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定義AWE2019廚電領域趨勢,方太用“價值升級”詮釋消費升級

在2019AWE開幕前夕,方太以“智慧科技 幸福生活”為主題,發布了包括水槽洗碗機Q8、智能風魔方油煙機JQ01TC、隱匿式智控灶TCCA在內的多款原創新品,還應勢推出針對激活存量市場的全新業務模式——水槽洗碗機換裝業務,推動億萬家庭向幸福生活更進一步。
發布時間:2019-04-12 17:25        來源:賽迪網        作者:秦耳

民以食為天,吃,在國人的世界里占據著極為重要的地位,柴米油鹽醬醋茶成為中國人質樸生活的縮影。廚房作為食材最終的加工場所,不僅僅承載了一家人的三餐四季,更是每個家庭和諧氣氛的縮影。從平常日子里的一蔬一飯,再到年末一家人團聚的年夜飯。時代在變遷,不變的是廚房承載著每個家庭對美好生活的向往。

每年上海中國家電及消費電子博覽會(簡稱AWE)是國內外家電品牌的一次盛會。舉辦至今,正在以另一種方式記錄著時代的發展、技術的進步、環境的變革等等。作為開年“大戲”,國內外各大家電品牌紛紛拿出前沿新品,力爭在這個舞臺上吸引行業目光。

在2019AWE開幕前夕,方太以“智慧科技 幸福生活”為主題,發布了包括水槽洗碗機Q8、智能風魔方油煙機JQ01TC、隱匿式智控灶TCCA在內的多款原創新品,還應勢推出針對激活存量市場的全新業務模式——水槽洗碗機換裝業務,推動億萬家庭向幸福生活更進一步。

從2015年開始,我國人均GDP 達到了8000美元以上,從此開啟了新一輪的消費升級,不同于之前的幾次消費升級,此次的消費升級更加追求“質”的提升。從用戶對產品的“產品設計”到性能、質量以及品牌內涵的全面需求升級,對品牌方而言,消費升級不是單純認為的機遇,更多的是對企業提出的全面挑戰。

 方太描繪消費升級下的“未來廚房”

面對挑戰,此次發布會中方太為我們描繪了“未來廚房”的模樣。傳統廚房僅僅關注功能屬性,有意識地將廚房與客廳分離。隨著中國家庭單位變小、生活節奏加快,親朋好友之間面對面交流的機會越來越少。方太認為“未來廚房”將變身成“社交廚房”。廚房在滿足食欲的同時,也滿足了心靈的交互。這時候,廚房將不再只是烹飪的場所,更是社交、休閑的場所。

圖片2

在這樣的理念引領下,方太此次發布的隱匿式智控灶TCCA,突破性地將升降式結構、紅外感應、手勢操控等極具未來感的領先技術引入灶具,交互簡易的操作,消除了用戶對“做飯”產生的壓力感,真正讓用戶對料理產生愉悅感。

隱匿式智控灶TCCA最大的特點就是其可以隱藏于灶臺臺面之下。有別于大家常見的單體式和嵌入式灶具,TCCA灶具以超乎想象的隱匿式、無灶具面板設計帶來顛覆式外觀,為我們展現了未來廚房的模樣。在關機狀態下,燃燒器下降至與臺面完全嵌平,這時的它將自己的灶具屬性“隱匿”起來,變身為一家人享受美食的餐桌、社交轟趴的吧臺;開機狀態下,伴隨著燃燒器上升這一方空間又回歸煎炒烹炸的煙火氣。上“得”廚房與下“得”廳堂的玄妙轉場,盡在燃燒器的升降之間。

不同于日式及西方菜肴,中式菜肴的烹飪核心在于對“火”的運用。猛火爆炒,產生大量油煙。對于中國廚房而言,油煙一直是健康廚房環境的“殺手”。吸油煙效果永遠是衡量油煙機品質的標尺。本次發布的方太JQ01TC油煙機在上一代暢銷機型JQ01TA/TB的強大功能,引入了語音交互控制功能。在保證“不跑煙”的效果基礎上,增加智能語音體現了“智慧科技”的特性。

  消費升級背后的“價值升級”

隨著家電零售市場的放量下跌,不少家電廠商尋找新出路。“推高端、賣高端”成為不少家電廠商瞄準的新方向。然而,部分產品并沒有獲得市場的認可,消費升級的本質在于產品“價值的升級”,而非單純理解為將產品再包裝。

目前市場局面來看,廚電市場領域除了方太般專業廚電企業,傳統的家電全領域企業像海爾、TCL等正在加速擴展,互聯網科技企業也在跑步入場如小米等公司。如果沒有真正的核心價值生態鏈,營銷式的“價格升級”,可能會面臨著被“清場”的危機。

面對市場的風云變化,方太對消費升級下的“價值升級”有著更為深入的理解。以油煙機為例,方太作為中國最早的油煙機生產研發企業,從早期的“歐式外觀中國芯”塔型吸油煙機,到引領嵌入式油煙機浪潮的方太“銀睿五系”系列。面對當前智能化的風口,方太自主研發的“智能風魔方”系列,徹底改變吸油煙的操控方式,將油煙機一舉帶入“無人駕駛”時代。僅從油煙機的研發歷史,便可看到方太在技術領域的創新與迭代,擁有比其他品牌更雄厚的技術實力。

堅持對產品品質的“匠人精神”,讓方太有耐心花三年五年,甚至更長的時間去投入到一項技術的突破中;有決心創造一個為消費者帶來價值的好產品。

當中國制造產業面臨以科技創新為主驅動的轉型升級,當強化原始創新和核心技術被寫入政府工作報告,產業亟需一種科技創新的新模式。方太一系列科技成果的落地,印證了堅持原創科技的“方太創新”模式的可行性。在突破中國家電產業增長瓶頸的同時,“方太創新”也已經成為中國制造產業轉型的參考樣本。

結語

在品質升級的大環境下,家電行業面臨著消費場景的快速變化,這都對家電企業提出了更高的要求與更新的挑戰。基于對用戶需求和行業動向的精準洞悉,讓方太成為“家電升級”當仁不讓的先行者。如今的方太形成以市場需求為導向推動技術創新、產品創新、模式創新,在不斷迭代升級技術與保證產品品質的同時,為用戶提供健康、便捷的生活方式。

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